아까운 '토마토 과즙 안흘리게' 깔끔히 자르는법 꿀팁
안녕하세요. 매일꿀정보입니다.
토마토 자르다 보면
몸에 좋은 토마즙 과즙이랑 씨가
줄줄 흐르잖아요.
그게 진국인데 말이죠.
게다가 도마도 지저분해지고요.
오늘은 토마토 과즙이 안흐르게
깔끔히 자르는법 알려드릴게요.
토마토 깔끔하게 자르기
더 건강하게 먹는법
잘 익은 토마토 에요.
토마토의 붉은색 과즙은
항암효능도 있고
건강에 좋은 슈퍼푸드란 건
다 아실거에요.
근데 이런 건강에 좋은 토마토를
그냥 막 자르면 이렇게!
아까운 토마토 과즙 & 씨가
막 흘러요.
도마도 지저분~
지금부터 아까운 토마토의 좋은 성분을
낭비없이 건강하게 먹는법 알려드릴게요.
우선 토마토 꼭지를 보면요.
다섯개 별모양으로 나있죠?
이 꼭지를 떼면..
잘 보면
이렇게 꼭지줄기가 누워있던 부분에
희미한 '골'이 보입니다.
사진으로 잘 구별이 안되서
따로 표시를 해봤어요.
이렇게 푹 들어간
토마토 엉덩이골을
따라 자르면 되는데요.
이 골을 따라 자르면..
짠~ 요렇게
토마토 과즙이 안 흘러나오게
옆이 막히게 된다는 점!
게다가 과즙이 덜 흐르니
도마도 비교적 깨끗!
비교해볼까요?
왼쪽이 대충 자른 토마토,
오른쪽이 골을 따라 자른 토마토.
몸에 좋은 토마토 과즙 & 씨가
그대로~
토마토 효능
토마토엔 라이코펜이 많은데요.
2016 미국 임상영양학회 연구에 따르면
활성산소 제거,
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고
남자들 전립선암 세포 증식을 막는
항암효능도 있답니다.+_+
사실 토마토는 야채인데
과일같은 느낌이죠?
설탕보다 소금 뿌려먹어야
건강에 더 좋다고 하는데..
저는 설탕파!
바닥에 국물 들이키면 꿀맛!
절반은 설탕 뿌려 재웠다가
아침에 먹어야겠네요.^^
아까운 토마토 과즙 안흘리게
요 방법으로 잘라 드세요~
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